当店の取扱商品の中でも特にオススメの商品をご紹介するページです。各商品の特徴、価格をご確認下さいませ。
また、ここでご紹介している商品についてはFAXによるご注文が可能となっております。
かずさやが自信をもってお送りする"「本物の味」"をぜひぜひご賞味下さい。
牛肉の部位に関する解説はこちらをご覧下さい。
飛騨牛は、岐阜県で飼育された黒毛和種の中でもきめ細かな霜ふり、優れた風味をもつと評価された牛肉のみに与えられる銘柄。
当店では、最上級品である5等級の枝肉を使用しています。飛騨牛銘柄推進協議会が発行する証明書でご確認頂けます。
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ステーキ肉（サーロイン） |
飛騨牛のおいしい味と風味がご堪能頂けます。お口に入れた瞬間に肉汁がぱっと広がり、お肉の甘さでお口の中がいっぱいに。 ■価格\3,000-/100g（税込\3,150-） |
| ステーキ肉（ヘレ・ヒレ） |
飛騨牛肉のおいしさ・風味に加え、肉汁とヒレ肉独特の柔らかさをご堪能頂けます。 ■価格\3,000-/100g（税込\3,150-） |
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スライス肉 （すき焼き・焼肉用） |
すき焼きで煮すぎても、焼肉で焼きすぎても、肉本来の味とやわらかさを堪能できます。 ■価格肩ロース：\1,200-/100g（税込\1,260-） モモ：\800-/100g（税込\840-） |
| 焼肉用カルビ |
飛騨牛肉の味・肉汁をぜひ炭火焼でお楽しみ下さい。焼きあがりのおいしい風味をより一層ご堪能頂けます。 ■価格\1,000-/100g（税込\1,050-） |
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以下の商品はご注文を頂いてからの製造・発送となります。また、使用部位をご指定頂けます。
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飛騨牛ローストビーフ |
飛騨牛の赤身霜ふり肉を使用した"本物の味"のローストビーフ。塩味等の味付けにじっくり3日間かけた後に焼き上げる、本格手作りの味。 ■価格\800- 〜 \3,000-/100g（税込\840- 〜 \3,150-）
！ご注意！ |
| 焼豚 |
飛騨フレッシュポークを使用したこちらも"本物の味"の焼豚。塩もみをした後、自家製漬ダレに十分つけ込み焼き上げます。 ■価格\380-/100g（税込\399-）
！ご注意！ |
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≪特注品≫ 炭焼き焼豚 |
当店自慢の"本物の焼豚"。自家製漬ダレにじっくり5日間つけ込み、炭火で丁寧に焼き上げます。 \500-/100g（税込\525-）
！ご注意！ |
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比内地鶏は、"日本三大美味鶏"のひとつに数えられる秋田県大館産の地鶏。肉質は硬く締まり、地鶏ならではの確かな歯ごたえ、
本来の香気と風味をもつ高級鶏肉です。当店は静岡県内で唯一の比内地鶏指定販売店です。
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半身（モモ・ムネ）セット |
お肉の味、風味・歯ごたえがしっかりしていますので、お鍋でも焼き鳥でも、鶏本来の味をご堪能頂けます。 軽くソテーして、バジルソースを絡めても大変おいしく召し上がれます。 ■価格\500-/100g（税込\525-）
！ご注意！ |
| 比内地鶏スープ |
お鍋のダシとして、また炊き込みご飯やお雑煮等に最適なスープです。 ■価格\250-/個（税込\262-） |
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かずさやの手作り惣菜。店頭では揚げ物、サラダ等々数多くの商品を取り扱っております。
今後も店頭取り扱い商品をこの紹介ページに追加していきます。
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飛騨牛ハンバーグ |
飛騨牛を使用した手作りハンバーグ。添加物（保存料）は使用しておりません。オーブンで焼き、冷凍してお届けしますので、 電子レンジで温めるだけでお召し上がり頂けます。お好みのソースでどうぞ。 ■価格大（110g）：\280-（税込\294-） 小（60g）：\110-（税込\115-） |
店頭では、上記以外の当サイトではご紹介しきれない商品がたくさんございます。
大切な方への贈り物、大切な記念日のパーティ、大好きな仲間で囲むお鍋・バーベキューなど、かずさやのお肉でお楽しみ下さい。
このサイトにてご紹介していない商品、贈り物・パーティ材料のご用命など何でもご相談下さい。
店頭にてよくお受けするご相談内容を、例としてご紹介させて頂きます。
みなさまの"おいしい"につながるヒントとなりますように...。
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■ご相談： 予算1万円でギフトセットを作ってください。 ●かずさや： 静岡ハムのボンレスハムと飛騨牛・飛騨豚の味噌漬け（保存料等無使用）、または生ハム（季節限定）など。 お客様のご予算、ご意向に沿うようアレンジいたします。 |
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■ご相談： 10人で焼肉パーティをしたいのですが。一人あたり予算3000円でお願いします。 ●かずさや： カルビ・牛タン・ロース（もちろん飛騨牛）など、お客様のお好みのお肉にてアレンジ。 ご予算に合わせたおまかせセットもお作りいたします。 |
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●かずさや： その他、BBQではお肉に加えて野菜をセットとして、鉄板・コンロの貸し出し（当店近隣の方に限る）もいたします。 お鍋、すき焼き等お肉以外の食材もセットでアレンジさせて頂きますので、お気軽にご相談下さい！ |
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