一般に良く知られていない、お肉の事をより知って頂き、当店・他店商品の品定めにお使い下さい。
| サイト名 | サイト内容 |
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JA全農岐阜 「飛騨牛」サイト |
飛騨牛ブランドを発信する飛騨牛銘柄推進協議会（JA全農岐阜内）の「飛騨牛」公式サイト。「飛騨牛」の定義を初め、販売指定店情報（当店もご確認頂けます）などを掲載。 |
| 岐阜県牛の生産情報「COWBELL」 | 岐阜県農政部畜産科によるサイト。岐阜県で育った牛肉の安全確認の為の生産者情報を公開しています。また、飛騨牛の解説やその他お肉に関する情報が良く纏められています。 |
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牛固体識別情報検索 サービス |
独立行政法人「家畜改良センター」による固体情報の検索サービス。消費者に対する食品の安全確保の為、原産地等のトレーサビリティシステムとして稼動しています。10桁の個体識別番号を入力することにより、個体の出生等の情報を確認することができます。 トレーサビリティに関しては、農林水産省のこちらのページも参考になります。 |
| かずさや精肉店blog | 当サイトではお伝えしきれない、日々のお得情報・豆知識などを紹介します。 |